Рестарт Рестарт
le ultime news dal gruppo restart le ultime news dal gruppo restart
Своими руками
Поиск:

Украшение блюд. Праздничный букет из капусты

 

украшение блюд

Как порадовать трудолюбивого Бычка-вегетарианца, символ этого года? Конечно же, обилием свежей зелени и овощных салатов на праздничном столе. Стихия года — Земля, а значит, в особом почёте будут земные дары. А уж если изготовить овощные съедобные украшения своими руками — Бычок-эстет будет точно доволен. Эти хризантемы и розочки вырезаны из китайской и красной капусты при помощи очень простых инструментов. Они сделают праздничный стол совершенно неповторимым!

1. Возьми средний кочан китайской (пекинской) капусты.

2. Отрежь верхнюю рыхлую часть.

3. Традиционно резьба по овощам (карвинг) выполняется при помощи специальных ножей разнообразной формы. Например, такие хризантемы вырезаются карбовочным ножом в форме желобка. Но я приспособила простой подручный инструмент — крышку от консервной банки из-под оливок, которую нужно согнуть пополам, чтобы получился овальный желобок. Края желобка не слишком острые, но всё же надо не забывать об осторожности. Сначала надо приноровиться держать его максимально удобно, не касаясь краёв.

4. Желобок возьми таким образом и прорезай длинные бороздки вдоль твёрдой части кочана. Сначала желобок должен входить не очень глубоко. Ближе к основанию надо направлять его глубже внутрь.

5. Останавливаться надо, не доходя примерно 2 см до конца листа. Вынимай желобок и вырезай лепесток рядом. Сначала на одном листе помещается 3—5 лепестков.

6. Приподними готовые лепестки и аккуратно отрежь маленькими ножницами оставшиеся части листа, если они сами не отделились в процессе вырезания лепестков.

7. Вынь остаток листа.

8. Продолжай выполнять те же операции. Придерживай готовые лепестки, выбирай самый наружный (из оставшихся) лист, вырезай лепестки желобком. Лепестки будут становиться всё короче.

9. Вырезай лепестки, пока это возможно. Самую серединку можно подрезать и расправить. Вот такой цветок получается через 15—20 минут работы (каждый следующий — всё быстрее и легче). Теперь цветок надо положить на полчаса в очень холодную воду, а лучше, в воду со льдом. Цветок сильнее раскроется и лепестки больше изогнутся. Такие хризантемы можно сделать заранее, они прекрасно хранятся в ёмкости с водой более двух суток.

10. Розочки можно сделать из краснокочанной капусты. Нужны верхние самые крупные листы и самый верхний, более тонкий, немного подвявший край. Подрежь и аккуратно сними целый лист.

11. Отрежь край листа.

12. Вырежи ножницами лепестки. На крупном листе их получится больше. Если листья мелкие, можно их взять два.

13. Отрежь кончик толстого огурца и удали всю мякоть.

14. Вырежи ножницами зубчики по краям.

15. Сверни капустные лепестки в трубочку, вставь в огуречную чашечку и расправь лепестки.

украшение стола

16. А вот розочки в воду класть не надо. Капустный лист набухает и раскручивается. Можно попробовать скрутить розы из полоски зелёной части кочанной капусты, из свёрнутой ленты, тонко срезанной с моркови или с помидора. Чтобы поставить розы на стебель, возьми часть крепкого овоща, как основу (редька, капуста). Воткни в него деревянную палочку (шпажку) нужной длины, надень на неё луковое перо, а затем — саму розочку.

17. Листья очень легко вырезать из лука порея и кожуры яблока при помощи маленьких ножниц. Техника вырезания такая же, как и из бумаги. С ней с удовольствием справляются дети!




Автор: Татьяна Проснякова
Источник: http://www.sense-life.com

Информация

VPS С:Р_С_С'РёР_Р_ Р_С' VPS.ua


Главная страница

WEB-Мастеру (14)
Авто, вело, мото (184)
Беременность и роды (54)
Бизнес в Интернет (52)
Новостная техника (196)
Новостная химия (34)
Глобальная политика (12)
Детский мир (24)
Диета (55)
Дизайн (112)
Домашние животные (156)
Здоровье (32)
Корпорация \'\'Тяньши\'\' (25)
Медицина (51)
Объявления (1)
Питание (395)
Праздники (62)
Психология (212)
Работа (9)
Сад и огород (28)
Своими руками (139)
   Бисероплетение (19)
   Поделки из бумаги (20)
   10 Советов молодой хозяйке
   10 советов молодой хозяйке (продолжение)
   Wi-fi антенна своими руками
   Автоматический полив комнатных растений
   Анти-смазка для подошв
   Аэрография, ОГОНЬ своими руками
   Букет роз из кленовых листьев
   Ваза из пластиковых бутылок
   Ваза из старой автомобильной покрышки
   Витражи своими руками, техника Тиффани
   Выбивание мягкой мебели в комнате без пыли
   Гамак для дачи своими руками
   Гелевая свеча "Апельсиновый десерт"
   Гирлянда из цветной бумаги "Ажурная"
   Делаем линзу своими руками
   Делаем световинтики сами, или как заставить светиться 3.5 мм шуруп
   Делаем шкатулку с летним мотивом
   Держатель для карандашей и ручек
   Длинная скамья из одного стула
   Еще одна кровать из серии необычных
   Жирные пятна на столе
   Заменитель объекта когтецарапания
   Заточка ручных пил
   Идеи для дома. Блокнот для заметок на холодильник
   Изготовление бонсай. Мастер класс
   Изготовление самодельного станка с ЧПУ (управление от компьютера)
   Как выращивать клубнику – пирамида из саженцев клубники
   Как заточить нож от газонокосилки
   Как отрезать стеклянную бутылку ровно и без осколков?
   Как подключить стиральную машинку
   Как самому быстро (за 1 час) пошить качественные и хорошие тапочки
   Как сделать абажур своими руками
   Как сделать из Пластиковых бутылок декоративный бордюр
   Как сделать насос чтоб сам качал воду из реки с помощью волн
   Как сделать подсвечник из ракушек и камней
   Как сделать соковыжималку своими руками из пластиковой бутылки
   Как сделать часы своими руками
   Как снять отдельную кафельную плитку
   Как сшить юбку из зонтика? Дарим новую жизнь старым вещам
   Картина из цветного песка в бутылке
   Качели своими руками
   Компоненты и Ингредиенты используемые в мыловарении
   Копилка из пластиковых бутылок своими руками
   Коптильня и Мангал в одном флаконе. Схема и описание
   Кормушка для птиц своими руками
   Лампа из комнатных цветов
   Малобюджетный тренажерный зал своими руками
   Мобиль из природных материалов
   Мыловарение дома. Мыло ручной работы
   Мыловарение дома. Мыло ручной работы своими руками
   Мышеловка из картонной трубки и ведра
   Насос из старой тормозной камеры от грузового автомобиля
   Настольная лампа мастера - сантехника
   Невидимая полка для книг своими руками
   Необычный светильник делаем своими руками
   Новая жизнь старой лампы
   Новогодняя ёлка своими руками - способ №2
   Новогодняя ёлка своими руками- способ №3, самый ленивый
   Новогодняя ёлка своими руками. Делаем ёлку сами
   Новогодняя гирлянда из цветной бумаги
   Оригинальная подставка из пуговиц для тарелок и стаканов на стол
   Оригинальная, объемная снежинка из бумаги
   Оригинальные способы шнуровки ботинок. Виды и способы шнуровки
   Подготовка дома к зиме
   Подставка из CD дисков своими руками
   Полив огорода дождевой водой - С крыши под почву
   Продлеваем жизнь канцелярскому ножу
   Простой цифровой термометр своими руками
   Протекает труба, что делать
   Разделочная доска своими руками
   Рамка для картины
   Резиновая полочка для книг своими руками
   Резка пенопласта в домашних условиях
   Ремонт зонта
   Самодельная дробь, картечь
   Самодельная люстра из оргстекла
   Самодельные угловые зажимы
   Самодельный внешний фильтр для аквариума
   Самодельный компрессор для аэрографа из холодильника и огнетушителя
   Самодельный складной мангал для шашлыков. Как самому сделать переносной мангал
   Санки своими руками
   Симпотичное использование старых лампочек
   Скандинавская снежинка из шпона
   Скрапбукинг, мастер класс по оформлению альбома
   Снежинки из кристаллов
   Солнечный коллектор своими руками
   Спиральная ваза-конфетница своими руками
   Спойлер для авто своими руками
   Строительство дома из плаcтиковых бутылок
   Строительство пруда на своем участке. Декоративный водоем
   Тюнинг авто. Изготовление обвеса своими руками
   Украшение подарков к новому году
   Универсальная воронка
   Фотоальбом из листьев пальмы
   Часы "Палитра" в технике декупаж
   Часы из жесткого диска
   Шарики - елочные украшения
   Эксклюзивные свечи делаем своими руками
   Электро стена в вашей квартире (необычное дизайнерское решение)
Спорт (3)
Справочные системы (3)
Статьи для пап и мам (172)
Стройка (45)
Телефония и связь (295)
Фотография (315)
Шьем дома (13)
Этикет (6)
Рестарт (6)

















Все материалы на данном сайте предназначены исключительно для ознакомления без целей коммерческого использования. Все права на публикуемые материалы принадлежат их владельцам, и администрация ресурса не несет ответственность за них и за их использование. Если Вы считаете, что какой-либо из материалов нарушает Ваши права, то свяжитесь с администрацией и сообщите об этом. ссылки на сайт "Рестарт" и со ссылкой на автора материала (указание автора, его сайта). Дайвинг в Орджоникидзе http://istoriiuspehov.ru/istorii-uspeha-izvestnyh-ludei/maikle-steinhardtez.php

Copyright "Рестарт". Все права защищены.