Хризантема, как культурная традиция

С июля до поздней осени украшают наши сады вспышками ярких красок кустовые хризантемы. К тому времени большинство других садовых растений уже давно завершили цветение, а они, несмотря на холод, ветер и дожди массой ярких и свежих цветков с горьковатым ароматом держатся на кустах иногда и до самого Рождества.

Садовые хризантемы (Chrysanthemum) (раннее название - Dendronthema), разнятся по форме куста и высоте, а также по времени цветения, по окраске, махровости, виду и размеру соцветий. Отдельные экземпляры садовых хризантем достигают высоты 1.5 м, в то время как остальные, в массе своей не превышают лишь 35-40 см. Цветовая гамма садовой хризантемы достаточно разнообразна: белый, розовый, зеленоватый, бордовый, салиновый, красный, желтый, медный цвета запечатлены в хризантемах в широчайшем диапазоне. Родовое название хризантемы отражет их греческое произношение: chrysos - золото и anthos - цветок.

Хризантема родом с Дальнего Востока, любима и почитаема человеком с глубокой древности. Первыми начали выращивать хризантему в домашних и садовых условиях, в горшках, китайцы еще 2500 лет назад. Принято считать, что самыми первыми были одомашнены паукообразные сорта хризантем, которые в то время чаще использовали в кулинарии и медицине, а уже спустя некоторое время стали выращивать из эстетических соображений. По сей день хризантемы для жителей Китая не только растение, наделенной магическим духом древних поверий, но и весьма популярная специя и универсальное средство украшение помещений.

Вместе с буддизмом из Китая в Японию в VI веке н. э. была привезена традиция выращивать крупноцветковые хризантемы в горшках, и японцы стали называть их kotengiku, или по - другому - "древние хризантемы". Однако, как и многое другое в Японии, из просто модного увлечения, выращивание хризантем приобрело собственную и неповторимую культуру и уникальные хитроумные методы. Вот уже сотни лет японцы вкладывают в слово: "хризантема" особый, трогательный смысл, букет хризантем подносят в соответствии со строгими ритуалами. Древние виды хризантем хранят в "чистоте", соответствующей исконному виду, и до сих пор выращивают такие сорта хризантем в садах будийских храмов. Хризантема для японца - особый цветок, символ долголетия и важнейшая часть их национальной культуры, которая удостоилась чести стать эмблемой страны.

Хризантема уход за которой до некоторого времени был привилегией коренных жителей Востока, спустя некоторое время стала доступна и европейцам, которые смогли оценить и воочию познакомиться с этими замечательными цветами только в 1789 году. Как и свойственно европейцам, уже к 1802 году они распространили знания, необходимые для культивирования растения, а точнее - десяти первых сортов по всему контитненту. В отличие от Востока, у нас, европейцев, прижились также и кустовые разновидности. Любопытно, что сейчас "западная" (а изначально - американская) мода выращивать кустовые хризантемы проникла и в Японию (у японцев такие хризантемы зовуться yogiku). Кустовые разновидности хризантем сейчас стали настолько популярны как в срезке, так и в частных садах, что это вызвало справедливые опасения среди приверженцев национальных традиций растениеводства.

Современная культура насчитывает более 650 сортов и гибридов садовой хризантемы, подразделяющихся на 13 групп исходя из внешнего вида соцветия. Среди кустовых хризантем из них наиболее встречаются следующие:

Перистые хризантемы - с махровыми соцветиями и лепестками, полностью скрывающими сердцевину цветка.

Щетинистые, или чертополоховидные хризантемы очень напоминают перистые, однако их лепестки тоньше, иногда изогнутые. Сами цветки можно сравнить со щеткой.

Помпонные хризантемы отличаются полностью махровыми соцветиями почти идеально круглой формы.

Простые и полумахровые хризантемы с плоским соцветием и с открытой сердцевиной, обрамлены одним или большим количеством рядов лепестков. Схожи по виду с ромашкой.

Анемоновидные хризантемы соцветием похожи на предыдущую группу, но середина цветка пышная и чуть приподнятая. Несмотря на своеобразное название, эти цветы имеют с анемонами весьма отдаленное сходство.

Ложкообразные хризантемы - похожи на простые и полумахровые, но лепестки их расширены на концах и очень напоминают ложку.

Хризантемы-фэнтази - эта группа хризантем в Японии - достаточно недавний европейский гость. Это те же перистые хризантемы, но с более удлиненными лепестками.

Срезанные хризантемы могут подолгу стоят в чистой воде, наполняя помещение изысканным, чуть горьковатым ароматом. А засушенные комнатные хризантемы станут прекрасным дополнением зимней композиции из сухоцветов и к ароматическому попурри.